I miei workshop...& Co
Una passione ben covata!
Mi chiamo Elisa!
Buongiorno !
Sono Elisa, italiana nel cuore e con la forchetta, appassionata di cucina fin da piccola.
Da piccola condividevo i fornelli con mio papà: tra le nuvole di farina e i profumi del sugo, preparavamo orecchiette, lasagne, gnocchi... Era il nostro modo di dirci "ti voglio bene".
Qualche anno fa ho lasciato l'Italia per raggiungere mio marito a Parigi. È stata una partenza emozionante, ma anche una meravigliosa scoperta: la Francia mi ha accolto con i suoi colori, la sua eleganza, la sua gentilezza... e un nuovo modo di vivere il cibo quotidianamente.
Formato alla scuola del Gambero Rosso di Roma, ho imparato i gesti, le tecniche, i segreti. Ma ciò che mi spinge davvero è il piacere della condivisione. Perché un piatto, anche il più semplice, può raccontare una storia, strappare un sorriso e unire le persone intorno a una tavola.
I miei workshop nascono da questo desiderio: condividere la cucina come momento di gioia, connessione e generosità.
Qui cuciniamo, chiacchieriamo, ridiamo. E ovviamente... assaggiamo!
Seguitemi dove il caldo si fa ancora più intenso!
